新着記事一覧

40代になると、キャリアの選択肢が一気に増える一方で、「このまま仕事を続けていいのかな」「小さく起業してみたいな」「もう一つの拠点を持ってみたいな」という気持...

田舎に住む親も歳をとってきて心配・・・かといって、私は遠くに住んでるし。みんなどうしてるんだろう・・・ 40代になると、突然『親の老い』が現実味を帯びてきます。...

少しずつ形になってきた、私たちの ライダーズカフェ計画。 自然に囲まれたこの土地で、「コーヒーの香りとバイクの音が似合う場所を作りたい」という想いからスタート...

コーヒーを自宅で美味しく淹れたいと思ったとき、最初に揃えたい道具のひとつが「コーヒーミル」です。 市販の粉コーヒーでも手軽に楽しめますが、やはり豆をその場で挽...

キャンプで飲むコーヒーは、なぜあんなに美味しく感じるのでしょうか。 朝の澄んだ空気、夜の焚き火の音、静けさの中で立ち上るコーヒーの香り。 自然の中で淹れる一杯...

コーヒーは毎日のように飲んでいるけど、「豆の種類や産地」まではよく分からないなぁ。わかると選ぶ楽しさが増えそうだから知りたいな！ こんな方も多いのではないでし...

田舎と都会の二拠点生活を始めてからというもの、コーヒーの香りが一段と心に沁みるようになりました。 そんなある日、手網焙煎という世界に出会い、「自分の手で豆を焙...

親が高齢になり、実家をどう活用するか悩んでいる・・・ そんな思いを抱えている方は少なくないはずです。 私もその一人。 祖母が亡くなった後、両親は祖母宅で暮らし、...

「いつか田舎で小さなカフェを開きたい」――そう夢見たのは、仕事に追われながら暮らしていた時にふと訪れた、田舎の祖母宅で広がる田園風景を見たときでした。 今、地方...

将来、カフェをやってみたいけど手取りも少ないし開業資金を貯めるにはどうしたらいいんだろう・・・ カフェに限らず、将来やりたいことがある、家族で海外旅行に行きた...